ホーク・クレスト カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア

パソ・ロブレスとレイクの優良農家のブドウをブレンド。安定した品質で長年人気の高いカベルネ。程よい渋みと強すぎない果実味、控えめな樽香。抜群のコスト・パフォーマンス。

醗酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオークにて12ヶ月。